如何辨别定制酒一、了解生产商在选购定制酒时，首先必须要了解酒的生产商，特别是那些不知名的厂家要慎重考虑可以通过几个步骤来确定其是否可靠：首先查看酒的包装，是否有品牌名称，生产日期，生产地点，厂名，电话等信息。

查看其生产许可证，相关资质信息可以浏览其官方网站，并与生产厂家进行联系，以确定其是否有合法资质和生产经验二、瓶身印刷定制酒的瓶身是重要的辨别点通过瓶身印刷我们可以了解到酒的生产时间，规格，酒体色泽以及真伪证明等信息。

常常有假货厂家会在印刷上疏忽，出现笔画错字等现象， 印刷清晰度，线条的流畅度，图案的精细程度都比较重要如果出现模糊的字母或者模糊的图案，那么这就有可能是假酒了三、看瓶盖在酒瓶盖的设计方面，一些未成熟的酒厂也许会在比较细节的处理上下功夫，但在瓶盖上却很难掩盖问题。

其瓶盖的质地，印刷清晰度，刻镂深度等也可以作为判断真假的辅助方式尤其是瓶盖下侧的结构检查，可以检测其中是否有刻制，平整度等确认其是否为正品四、小样品的味嗅检测消费者可以从商家处索取一个小样品然后去酒店的侍酒师，酒评师的处所搜寻帮助识别。

正宗的定制酒，在品质上是有保证的，可以通过酒的口感，后味以及气味检测真伪如果提供的样品味道混浊或者有异味，那么肯定不是好的酒，建议消费者不要轻易购买五、查看包装定制酒的包装可以说是识别真假的最简单方式，正规厂家自有其独特的封条和包装方式。

所以，如果发现包装开裂，封条破损或者封口的粘合度不高等问题，就应该引起消费者的注意正宗的定制酒的包装显然比较严谨，封口也相对比较坚固，没有漏气等问题最后，消费者在选购定制酒时，一定要露出敏锐的眼光，进行多方面的考虑和比较，综合各方面来考虑，肯定能找到适合自己的佳品。

希望以上几个判断方法能对大家有所帮助